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 儿童食品安全标准不应留白
来源:来宾网-来宾晚刊    发表时间:2018-06-04

   近年来,儿童酱油、儿童面条、儿童酸奶等打着“儿童专属”旗号的食品层出不穷,其价格往往比同类食品高出不少。事实上,对于3周岁以上的儿童,我国并没有专门的食品安全标准,更没有明确的儿童食品定义。专家呼吁,政府相关部门应尽快针对儿童不同生长阶段的营养需求制定相应的食品安全标准,并规范标签标识,让儿童食品真正区别于成人食品。(6月1日新华网)

  现在,商场、超市里标注着“儿童专用”“儿童专属”的食品越来越多,从儿童酱油到儿童饼干,从儿童面条到儿童食用盐,可以说应有尽有。这些“儿童专用”食品不但在包装上更加精美,更能吸引儿童消费者的注意,而且不是宣称自己添加了更多的营养成分,对儿童的身心成长更加有利,就是号称自己在防腐剂等食品添加剂方面是“零添加”。

  有这么多好处,价格自然不会便宜,但还是没有阻挡家长购买的热情。问题是,这些所谓的“儿童专用”食品,真有商家宣传的那么好吗?至少站在消费者的角度来看,有些似是而非,并没有确切的把握。

  在食品领域方面的专家看来,所谓的儿童食品,更多的只是商家的一种宣传和营销策略,市场上的儿童食品不但存在价格畸高、虚假宣传、配料不当等问题,而且个别企业还会为了增加口味、延长保质期而过多添加炼乳、砂糖、香精等,如果长期食用,势必会对ca88亚洲城娱乐平台的身体健康和正常成长带来不利影响。

  儿童食品不但不适合儿童,甚至可能存在各种安全问题,原因在哪里?一是标准缺失,二是监管不力,同时二者还存在逻辑关系:因为标准缺失,所以监管难以进行。在我国现行的各类食品安全国家标准中,除三周岁以下婴幼儿配方食品、辅食外,尚无“儿童食品”的概念和相关食品标准。这实际上已经意味着市场上大多数“儿童专用”食品,其实并没有商家宣传的那样对儿童有“特别”的好处。同时因为标准缺失,又会导致安全问题的产生。

  企业研发和生产“儿童食品”没有问题,但必须明确儿童食品的标准,加强市场监管,才能保证其不陷入混乱无序的状态,甚至是反过来影响儿童的身体健康和营养安全。为此,在监管层面,需要进一步完善检测标准和质量认证体系,建立儿童食品安全监测、检测和预警机制,监督促进儿童食品生产企业增强社会责任意识、谨慎使用食品添加剂。在标准层面,应加强风险评估的科学支撑,制定儿童食品使用添加剂的种类和限量。而作为消费者,则不要盲信盲从,多掌握点科学常识、营养常识,避免被忽悠。(苑广阔)

   

  责任编辑:岑 东

 

 

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